En el marco de la Expo Minera San Juan, que se desarrollará los días 6, 7 y 8 de mayo, la provincia impulsa una propuesta que invita a descubrir su riqueza gastronómica a través de experiencias especialmente diseñadas para quienes la visiten.
La iniciativa, impulsada por el Bureau de Eventos y Convenciones a través de la marca Sabor Sanjuanino, junto a la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de San Juan y con el acompañamiento del Gobierno de San Juan y Panorama Minero, busca jerarquizar y visibilizar la diversidad culinaria local, integrando identidad, cultura y producción regional.
Durante estas jornadas, 14 restaurantes distribuidos en distintos puntos de la provincia —Capital, Santa Lucía, Rivadavia, Zonda, entre otros— ofrecerán propuestas gastronómicas especiales en horario nocturno. Cada experiencia ha sido pensada para ir más allá de la cocina, incorporando actividades culturales y artísticas como shows musicales en vivo, intervenciones artísticas y degustaciones de vinos y aceites de oliva, productos emblemáticos de San Juan.
Desde menús tradicionales argentinos hasta cocina de autor, propuestas internacionales y experiencias en bodegas y espacios patrimoniales, la oferta busca adaptarse a distintos gustos y públicos, garantizando calidad y autenticidad en cada propuesta. Además, algunos establecimientos ofrecerán beneficios exclusivos para quienes participen de la Expo Minera.
El objetivo central es consolidar a San Juan como un destino atractivo para el turismo de eventos y convenciones, ofreciendo a los visitantes una experiencia integral que combine negocios, cultura y gastronomía.
Esta acción no solo fortalece el sector gastronómico local, sino que también posiciona a la provincia como un destino que invita a ser vivido con todos los sentidos.
A continuación la lista de los restaurantes adheridos:
1. Clapton, Café y Restaurante Propuesta gastronómica: Menú compuesto por entrada de empanadas criollas y plato principal (punta de espalda u otra opción). Cocina de perfil tradicional argentino. Propuesta cultural/complementaria: Cata de aceite de oliva, incorporando un producto regional distintivo. Precio: $28.000 por persona. Fechas disponibles: 5, 6, 7 y 8 de mayo. Capacidad: 48 comensales. Ubicación: Tucumán 230 Sur, peatonal. Tel: 264-5118965 Mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
2. La Madeleine Propuesta gastronómica: Cena francesa por pasos, orientada a cocina internacional de estilo europeo. Propuesta cultural/complementaria: Intervención musical en vivo (Jazz – trompeta, Elmer Meza). Precio: $35.000 por persona. Fechas disponibles: 5, 6, 7 y 8 de mayo. Capacidad: 30 comensales. Ubicación: Mitre 202 Oeste, esquina Sarmiento. Tel: 2644858270 Mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
3. Casa Manuel Restaurante Propuesta gastronómica: Cocina de autor con amplia carta de vinos y whiskies. Enfoque gourmet. Propuesta cultural/complementaria: Incluye experiencia enológica destacada. Precio: Desde $55.000 por persona. Fechas disponibles: 6, 7 y 8 de mayo. Capacidad: 38 personas. Ubicación: Av. Sarmiento 1407 Este, esquina República Argentina. Tel: 2645803040
4. El Lagar – Museo Don Julio – Mercado Tupelí Propuesta gastronómica: Menú por pasos con bebida incluida. También opciones como tapeo, brunch y picada Libanesa. Propuesta cultural/complementaria: Experiencia cultural integrada al museo (historia, patrimonio y gastronomía). Precio: Desde $34.000 Fechas disponibles: 5, 6, 7 y 8 de mayo. Capacidad: Hasta 70 personas en el restaurante. Ubicación: 25 de Mayo Oeste 165. Tel: 2645844444 / 2645668597
5. Nena Chill Propuesta gastronómica: Menú degustación de 4 pasos. Propuesta cultural/complementaria: Cata de vinos. Precio: $60.000 por persona. Fechas disponibles: 5, 6, 7 y 8 de mayo. Capacidad: 25 personas. Ubicación: Güemes 421 Norte, Barrio Villa Mallea. Tel: 2644609387
6. Buena Vista Hotel Propuesta gastronómica: Carne a la parrilla Propuesta cultural/complementaria: Degustación de vino Precio: $63000 Fechas disponibles: martes 5 de mayo Capacidad: 30 personas Ubicación: Sarmiento S/N Zonda Tel: 2644451510
7. Rocknrolla Propuesta gastronómica: Platos típicos de San Juan principalmente punta de espalda. Gran carta de vinos y de tragos. La cocina básicamente se trata de comidas rápidas pizzas, ensaladas, pastas y gran variedad de platos principales con guarnición. 10% de descuento a todos los que participen de la expo minera presentando la credencial. Propuesta cultural/complementaria: Show en vivo Fechas disponibles: 5, 6, 7 y 8 de mayo. Precio: Desde $8000 hasta los $45000 en tablas para compartir. Capacidad: 20 personas Ubicación: Av. Libertador Gral. San Martín 2225 Oeste Tel: 2645481411 Mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
8. Finca Sierras Azules Propuesta gastronómica: Cena de 3 pasos Propuesta cultural/complementaria: Recorrido guiado por viñedo y bodega y cata dirigida de vinos Summus y Mont Blue Precio: $67.000 Fechas disponibles: jueves 7 de mayo Capacidad: Mínimo 25 máximo 60 Ubicación: Callejón comunero s/n, Sierras Azules, Zonda Tel: 2645891538 Mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
9. Le Brunch Propuesta gastronómica: Menú de 3 pasos Propuesta cultural/complementaria: Muestra exclusiva del reconocido artista sanjuanino Hugo Vinzio Rosselot, cuyas obras exploran la profundidad del espíritu humano y la vida cotidiana con un toque de caricatura y verdad. Precio: $30.000 Fechas disponibles: viernes 8 de mayo Capacidad: 40 personas Ubicación: 25 de mayo 568 oeste Tel: 2645014499
10. El Alba Casa de Campo Propuesta gastronómica: Menú a la carta: fuegos ancestrales Propuesta cultural/complementaria: Presentación de carta nueva que incluye platos con diferentes cocciones a fuego directo o cocina artesanal, como protagonista el horno de barro. Precio: $45,000 Fechas disponibles: viernes 8 de mayo Capacidad: 120 personas Ubicación: 9 de julio y Matías Sánchez. Sierras azules. Zonda Tel: 2645255714 Mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
11. Mokka Coffee Store Propuesta gastronómica: Fin de semana XXL en Mokka Bistró. – Jueves 7 de Mayo: noche de Sushi Libre desde las 21hs desde $ 25.000 por persona. – Viernes 8 de Mayo: Noche Mexicana Libre. Gran mesa Buffet por solo $ 27.000. Incluye postres libres. Tragos mexicanos disponibles con costo adicional. Fechas disponibles: jueves 7 de mayo y viernes 8 de mayo Capacidad: 70 personas Ubicación: Espacio San Juan Shopping – Avda. José Ignacio de la Roza 806 (oeste) – Rivadavia Tel: 2644159063 Mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
12. Chuchoca Propuesta gastronómica: Propuesta gastronómica de 6 pasos que recorre la historia de San Juan a través de sus sabores, productos locales y técnicas tradicionales. También menú a la carta. Propuesta cultural/complementaria: Cata guiada de vinos sanjuaninos, integrada como primer paso de la experiencia. Relato guiado durante toda la cena, donde cada plato cuenta una parte de la historia de San Juan. Incorporación de productos regionales como aceite de oliva, algarroba y maíz dentro de la experiencia. Precio: $50.000 menú a la carta aproximadamente y la experiencia $74.000 Fechas disponibles: miércoles 6 de mayo, jueves 7 de mayo, viernes 8 de mayo Capacidad: 42 personas Ubicación: Cordillera de los Andes 3226, Santa Lucía, San Juan, Argentina. Tel: 2645302767 Mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
13. RAIZAL Propuesta gastronómica: Viaje culinario: Tapas madrileñas con productos sanjuaninos. Propuesta cultural/complementaria: Degustación de copa de vino de cortesía Precio: $35,000 Fechas disponibles: miércoles 6 de mayo, jueves 7 de mayo, viernes 8 de mayo Capacidad: 40 personas Ubicación: Ruta 20, km 12, Aeropuerto de San Juan. Las Chacritas. Tel: 2644043068 Mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
14. MESA UNO Propuesta gastronómica: Cocina de autor con productos locales. Propuesta cultural/complementaria: Experiencia de cocina andina y ancestral Precio: desde $40,000 Fechas disponibles: martes 5, miércoles 6 de mayo, jueves 7 de mayo, viernes 8 de mayo Capacidad: 25 personas Ubicación: Mitre 494 oeste, esquina Santiago del Estero. Tel: 264 4818287
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