Pan brasileño, pastas italianas: el boom de los alimentos importados en las góndolas y a qué precios se consiguenPor Natalia Donato

Lo que hasta mediados del año pasado era una tendencia incipiente, la presencia de alimentos importados en las góndolas es hoy una realidad en expansión impulsada por un tipo de cambio apreciado, costos locales aún elevados y la libertad para comprar en el exterior y pagar sin inconvenientes, ya sin Impuesto PAIS.

Pan brasileño, pastas italianas, atún de Ecuador, cerveza de Alemania y hasta lácteos de Uruguay, los supermercados comenzaron a concretar operaciones no sólo para comercializar diversas marcas extranjeras en el país, sino también para conseguir proveedores que produzcan para las marcas propias de las cadenas.

Las razones no sólo tienen que ver con mejores precios que los alimentos locales, aunque sucede en algunos casos, sino fundamentalmente con otorgarle al consumidor una oferta más variada de productos, que durante muchos años estuvo limitada en la Argentina.

Si bien el consumo masivo todavía muestra signos negativos frente al año pasado, y aunque las proyecciones indican una recuperación, los expertos no esperan un crecimiento mayor al 3% en volúmenes, la diversificación justamente apuesta a tener en las góndolas buenos productos a precios competitivos y lograr mayor oferta para que los valores locales tampoco tiendan a dispararse demasiado.

Como insiste el Gobierno, la mayor competencia regula la inflación local. La estrategia de las cadenas responde tanto a una necesidad de diversificar la oferta como a una herramienta para competir en precios en un mercado cada vez más sensible.

Consultado al respecto, el director de Asuntos Corporativos de Carrefour Argentina, Francisco Zoroza, confirmó que la empresa profundizó su oferta de alimentos importados en los últimos meses, a pesar de que aún representan una porción pequeña dentro del surtido total. “Durante el último año, hemos incorporado 130 nuevos productos importados, que si bien representan una porción muy chica de nuestra oferta total, han mostrado una creciente aceptación”, indicó el directivo.

Según destacó Zoroza, “el surtido de importados empieza a posicionarse como diferencial de precio bajo a una calidad percibida muy alta”, y adelantó que el objetivo para este año es ampliar la oferta de marca propia en alimentos de consumo diario, fortaleciendo su propuesta como un diferencial en las líneas Carrefour Classic y Carrefour Extra.

“Además, gracias a la sinergia global dentro del Grupo Carrefour, logramos optimizar el abastecimiento, realizar importaciones directas y ofrecer precios altamente competitivos en cada uno de los productos que estamos contemplando”, agregó el directivo de la cadena comercial.

Entre los productos que sumaron recientemente, se encuentran el aceite de oliva español Carrefour Extra, la cerveza Mecklenburger, el tomate perita italiano en lata Carrefour Extra, las pastas Giuseppe Ferro y la yerba Canarias. También continúan explorando oportunidades en las categorías de lácteos, conservas y vegetales congelados, ofreciendo más opciones a precios comparables con los productos locales.

En panificados, por ejemplo, las fuertes subas en los panes marca Bimbo, el año pasado, llevaron a las empresas a buscar opciones, en gran parte impulsadas por el Gobierno, y varias empezaron a importar las marcas Visconti y Bauducco, ambas brasileñas.

En el caso del pan blanco Visconti de 400 gramos, en Coto tiene un precio de lista de $2.999, aunque actualmente figura, con descuento, a $2.248. El pan blanco de masa madre marca Bauducco, en tanto, cuesta $3.099 en Carrefour online, en tanto que el integral del mismo sello en Changomás roza $3.500. A modo de comparación, en pan Fargo integral también de 400 gramos cuesta $4.199 en la misma cadena. En este caso, la diferencia es del 20 por ciento en favor del producto de Brasil.

En cuanto a las pastas, en Carrefour comercializan los penne rigati y los spaghetti marca Mayora, que cuestan, los 500 gramos, $1.899. A su vez, los spaghetti Giuseppe, también de Italia, valen $2.499. A nivel nacional, existe una amplia variedad de marcas de pastas, pero a modo de comparación, la Don Vicente podría asemejarse a la calidad italiana. Y el precio es similar. El paquete de spaguetti cuesta en Carrefour 2.649 pesos.